（金边讯）由于食盐生产高唱丰收，致使本地市场食盐价格下滑，降幅超过五成。

贡不和白马省盐业协会主席文那林向媒体披露，由于今年旱季产盐季节干旱无雨，有利于食盐生产，使本地食盐产量增加了许多。

“虽然产量增加了，惟价格却下降，让盐农转喜为忧。”

他称，目前每包食盐价格介于8千至1万柬币（约2至2.5美元），与去年同期相比，价格下降了超过50%。

他指出，今年初天气异常炎热和无雨，延长了产盐季节，估计今年食盐产量将超过10万吨。

值得一提的是，盐业是柬埔寨传统手工业，多年来受到政府的保护和支持，惟近年来因为气候变化和生产成本增加，使到许多盐田停产和荒废，柬埔寨也从食盐自供自足，变成须依赖进口。

根据工业、科技和创新部数据，贡布省和白马省是柬埔寨的主要盐产地，现有盐田面积达到3987公顷，由191个盐田业者拥有。

在有利天气助力下，去年（2023年）柬埔寨食盐产量达8万1154万，与前年（2022年）的3万2900吨相比，激增将近150%。

在国产食盐自供自足下，政府也停止从外国进口食盐。柬埔寨每年食盐需求量约为6万吨。

为了进一步提升贡不和白马食盐国际知名度，以吸引外国买家和提高价格，柬埔寨商业部已着手申请把贡不和白马食盐注册成为地理标志产品（GI）。